Sosein Restaurant — Restaurant in Heroldsberg

Bewertungen von Sosein Restaurant

• Bardo

  Hinzugefügt 18.10.2015

  Bereits der Empfang ist hier ein echtes Highlight. Nach dem man an der Türe des kleinen Fachwerkhauses klingelt wird man freundlich und persönlich empfangen. Das Restaurant ist sehr klein und es wir viel Wert auf eine gute Beziehung zwischen dem Gast und den Gastgebern gelegt. Ich nenne den Service hier bewusst die Gastgeber weil Service dem, was hier geleistet wird nicht gerecht würde.
• Luisa

  Hinzugefügt 19.09.2015

  Wir wurden von Menschen, die ihren Job offensichtlich lieben, durch 14 kleine und größere Gerichte geführt, die alle sowohl handwerklich als auch konzeptionell auf höchstem Niveau waren. Das Konzept der gesamten Wertschöpfungskette Zeit zu geben und so viel wie möglich selbst anzubauen und zu produzieren könnte nicht besser in die heutige Zeit passen.
• Abelard

  Hinzugefügt 04.01.2015

  Fantastisches Restaurant mit spannendem regional-nachhaltigen Konzept. Sehr persönliche Begrüßung im Restaurant sowie Begleitung des Menüs durch die Sommeliere & die Köche. Außergewöhnliche Qualität der Gerichte und spannende (auch nicht-alkoholische!) Getränkebegleitung. Highlight unseres Abend waren dann noch die Einblicke in Küche & Kühlkammer des Chefkochs Felix Schneider! Vielen Dank für einen großartigen & kulinarisch bereichernden Abend!
• Manfried

  Hinzugefügt 04.10.2014

  Außergewöhnliche Erfahrung, spannende Gerichte und sehr guter Service. Sehr empfehlenswert!
• Faber

  Hinzugefügt 03.05.2014

  Das Essen ist lecker, ausgefallen und man merkt wie aufwendig alles in Handarbeit hergestellt wurde. Jeder Gang wird von den jungen Köchen erklärt und man erhält viele interessante Infos über die verarbeiteten Lebensmittel und den oft langwierigen Herstellungsprozess. Abraten würde ich nur von der Getränkebegleitung. Hier kann das während der entstehenden Wartezeit aufs Essen als nette Geste aufgefasste "darf ich noch einen Schluck nachfüllen" schnell sehr teuer werden. Dies sollte eigentlich vorher durch den Service abgeklärt werden.
• Ziggy

  Hinzugefügt 10.02.2014

  Wir haben hier einen sehr, sehr gelungenen Abend verbracht, und bekamen auf Wunsch alles bis ins letzte Detail erklärt. Hier nimmt man sich sowohl für den Gast als auch für das Produkt viel Zeit. Danke.
• Krischan

  Hinzugefügt 23.04.2013

  Bestes Restaurant, in dem ich jemals gegessen habe. Einzigartige Erfahrung. Herausragendes Konzept.